按照《市教委关于进一步加强中小幼校外配餐管理工作的通知》（津教委〔2013〕4号）、《市教委关于进一步加强我市中小学校外配餐管理工作的通知》（津教委〔2017〕116号）以及《市教委市市场监管委关于进一步加强我市中小学校校外配餐管理工作的通知》（津教委办〔2018〕109号）文件要求，2月17日，我校组织教师代表及家长共同前往我校目前配餐企业——天津金通永明配餐公司进行实地参观和检查，进一步强化对我校校外配餐工作的管理。

   企业负责人首先向参观检查组介绍了集体配餐经营许可范围及监管部门对配餐企业日常检查方式，然后按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求对配餐企业餐饮加工布局进行简单介绍。随后，在检查配餐企业日常加工操作流程时，监管人员重点对“生进熟出”“人流物流分开”“蔬菜农残及瘦肉精快速检验”“加工用具色标管理”“中心温度、餐具清洗消毒”“索证索票及相关记录”“运输温度控制”等确保食品安全的关键环节进行了详细介绍。
　　通过此次参观检查，学生家长对配餐企业使用的食品原材料、食品安全关键环节控制及监管人员日常监管等均表示认可，并希望监管部门经常通过不定期对配餐企业进行突击检查的方式加强监管，确保学生吃上安全、可口的暖心饭。